Nuestros productos: Carbón vegetal

El carbón vegetal es un producto sólido, frágil y poroso con un alto contenido en carbono, del orden del 80%; se produce por calentamiento de materiales carbonosos como la madera, a temperaturas de 400 a 600 ºC, en ausencia de aire.

Tradicionalmente la dehesa extremeña ha sido y sigue siendo una fuente de energía de considerable importancia, ya que a partir de los productos originados en la poda, tala y entresaca se obtiene el carbón vegetal. La obtención de carbón vegetal a partir de los restos de la poda ha sido a lo largo de la historia una actividad que ha proporcionado la energía necesaria para la autarquía que mantenía en un aislamiento casi continuo a las grandes explotaciones adehesadas. Actualmente el destino principal del carbón vegetal producido en Extremadura es la exportación, principalmente a países de la CEE y un 50% aproximadamente se destina al mercado nacional que se localiza en grandes ciudades, destinándose a usos domésticos, fundamentalmente en cocinas (restaurantes) y barbacoas.

Información obtenida de IPROCOR-Instituto CMC